在这些食品专利面前,重庆小面风味酸奶也不

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近期，小知无意之中发现某品牌推出。这两种东西的味道，不能说毫无关系，只能说毫不相干了。

图源：A岛匿名版串号：

有网友评论味道一言难尽，即酸甜又油腻，这种混搭实在直呼离谱。

但是你认为这就是混搭风味的极限了吗？

就在小知去中国知网专利库查查这种独特的产品有没有申请专利，想看看它的制作方法。

无意间打开食品混搭界新世界的大门。小知这就盘点一下专利库里那些神奇的食品专利，带你走进食品混搭界的新世界。

酸奶篇

杏鲍菇酸奶及其生产方法

一种具有护眼功能的海带酸奶的生产方法

作为一瓶酸奶，除了芒果味、草莓味、蓝莓味、香蕉味......水果味外，还有红枣味，那有香菇味、海带味也很正常对吧。你看，杏鲍菇营养十分丰富，植物蛋白含量高达25%，而海带具有十分丰富的维生素，配合上酸奶这种健康食品，简直是健康加倍！

雪糕篇

如果上面的酸奶还能通过健康解释得通的话，那下面的奇葩雪糕风味，小知觉得比有过之而无不及。一种咸鱼雪糕配方

一种猪肝雪糕配方

小知曾尝过油泼辣子味雪糕，认为重庆小面风味酸奶应该也不过如此。直到看见这些奇葩风味的雪糕专利，原来是小知见识短浅了。姜醋雪糕及其制作方法看过上面的上面的奇葩风味后，姜醋味雪糕好像也不是不能接受了，甚至看起来还挺健康的。

咖啡篇

大蒜咖啡饮料的制作方法及其制品

不知为何，小知有那么一瞬间想试一试自己属不属于愉快接受的那批人。

山药茯苓咖啡及其制作方法

“健康饮品”，小知已经见惯不怪了。

像这样“神奇”食品专利还有很多！

那么这些专利在哪里可以找到呢？

当然是……

“CNKI专利检索与分析系统”收录了全球主要国家和地区的专利数据，融合知网已有的中外学术文献、中国专利、海外专利等资源，对数据进行结构化的加工与标引，提供了专利文献与非专利文献统一检索及检索结果的可视化分析、技术分析、相似检索、企业竞争分析、区域分析等功能，致力于为企业、高校与科研院所、政府机构等提供竞争分析、科技查新、规划辅助决策等服务，打造一站式专利工作平台。

数据资源范围

系统收录了全球主要国家和地区的专利数据，其中完整收录七国两组织的专利全文（即中国、美国、日本、德国、英国、法国、瑞士、EPO和WIPO），并同步收录引文、同族、法律状态、事务等信息，总数据量超过1亿条；系统收录相关的期刊、博硕士论文、会议论文集等全文，总数据量超过万篇；收录专利题录数据约万条，具体情况见表：更多详情，可点击下方链接:申请专利之前，你一定要学会利用中国知网的这些新功能！

月饼篇

中秋佳节就要来了，又到了一年一度吃月饼的时间了，同时也是网友们展示奇葩月饼口味的时间。什么螺蛳粉口味、韭菜口味、小龙虾口味、方便面口味、酸菜牛蛙口味......小知为了保护读者们的眼睛，就不放图了。那么我们再看看，还有哪些奇葩口味的月饼申请了专利呢？

一种玻尿酸(食用)月饼的制备方法

据悉，今年1月，国家卫健委正式批准华熙生物申报的透明质酸钠（玻尿酸）为新食品原料的请求，并将其食用范围从保健品扩大至普通食品。看来玻尿酸月饼也不是不合理，吃个月饼还能护肤，何乐而不为。

一种有降血糖作用的保健月饼及其制作方法

这个专利名字就引起小知的好奇心了，毕竟月饼一向是高糖代表。但是看了下配方表，原来是地黄桑叶馅的月饼，讲究一个互补平衡，突出一个健康。那么你们又吃过什么奇葩口味的月饼，或者其他奇葩的食品搭配呢。欢迎各位在评论区留下你曾吃过最奇葩的奇葩口味。看到这里，除了打开食品混搭界新世界的大门外，是否也打破了你对专利的认知呢？专利，就是要发明创新。在我国，专利分为发明、实用新型和外观设计三大类：发明：是指对产品、方法或者其改进所提出的新的技术方案。实用新型：是指对产品的形状、构造或者其结合所提出的适于实用的新的技术方案。外观设计：是指对产品的形状、图案或者其结合以及色彩与形状、图案的结合所作出的富有美感并适于工业应用的新设计。在这三类中，发明专利最难，对创造力的要求最高。而上面的专利都属于实用新型。上面的专利看起来有些迷惑与奇葩，但专利库里面还是有非常多优质的专利进行参考的。那么有什么方法提供专利研发思路以及产出高质量专利呢？

“CNKI专利检索与分析系统”除了收录专利范围广以外，同时还具备专利分析功能以及全文相似性检测。

竞争性分析

直观展示主体企业在各个专利领域的分布与发展情况、在某一领域竞争情况；挖掘自身竞争优势的同时对竞争对手的技术分布情况进行可视化分析，剖析整个行业的发展现状，帮助企业更好地进行决策。

区域技术分析

对某一区域的专利分布及发展情况进行较为全面的数据统计，洞察企业技术现状，掌握区域产业布局，为科学决策提供大数据支撑服务。

全文相似性检测

依托CNKI多年文本处理相关技术积累，实现通过上传全文、上传权利要求、公开号等内容，通过语义检索技术，实现对相似专利的查询、专利对比阅读等功能。该系统适用于大型企业的知识产权部门、科技查新机构（高校、各行业信息所及研究院、公共图书馆等）、知识产权系统及政府单位（国家及地方级）、知识产权代理机构等。

本文来源：广东知网本期编辑：冯裕炳

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