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新学期·我们开学啦

什么!要开学了?

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第一周推荐菜-清蒸多宝鱼

营养价值

多宝鱼营养丰富，富含Ω3脂肪酸、维生素A、维生素C、蛋白质、钙和铁等。

　　1.Q-3脂肪酸:Ω3脂肪酸是人体不能自身合成但是健康必需的脂肪酸，能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白的含量增加，有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力，有效降低心脏发病率。

　　2.胶原蛋白：多宝鱼的鳍周围的肉质特别鲜嫩，主要是胶原蛋白含量很高，这种蛋白质在人体中也有很重要的作用。

第一周营养食谱

8月30日星期一

早餐：筒子骨汤酱肉花生面条山楂堡

十点加餐：哈密瓜黄桃酸奶

中餐：燕麦饭糖醋里脊玉米笋丁筒子骨荠菜蛋花汤

午点：鲜牛奶蛋挞

晚餐：肉龙卷圆白菜瘦肉粥锅烧肉丁

8月31日星期二

早餐：牛奶红枣粥五香鸡蛋苹果

十点加餐：香蕉红枣酸奶

中餐：黄金饭五彩西腿如意豆腐筒子骨虾皮紫菜汤

午点：鲜牛奶蛋挞

晚餐：软米饭红烧牛肉鲜甜黄心白菜冬瓜香菇鸡蛋汤

9月1日星期三

早餐：鲜味鸡肉米线海苔

十点加餐：热牛奶

中餐：软米饭丝瓜炒肉双素菜花小白菜木耳肉末汤

午点：沃柑梨

晚餐：营养饭筒子骨白萝卜汤卤豆腐干

9月2日星期四

早餐：花生豆浆抹茶蛋糕五香牛肉片

十点加餐：冰糖橙

中餐：软米饭蒜苗炒肉末红烩西葫芦筒子骨丝瓜汤

午点：坚果蜜柚

晚餐：软米饭糖醋山药鸡丁胡萝卜土豆丝猪血豆腐青菜汤

9月3日星期五

早餐：筒子骨汤番茄鲜肉卷粉鹌鹑蛋

十点加餐：热牛奶

中餐：小米饭小炒肉番茄炒鸡蛋筒子骨黄瓜汤

午点：红小豆红枣汤红豆吐司

晚餐：软米饭清蒸多宝鱼三色炒肉回锅青菜

第二周营养食谱

9月6日星期一

早餐：筒子骨汤豆腐酱肉面条鲜甜玉米棒

十点加餐：热牛奶

中餐：软米饭小炒牛肉胡萝卜炒鸡蛋筒子骨番茄豆腐汤

午点：坚果柑橘

晚餐：软米饭鱼香肉丝素炒青菜鱼头豆腐汤

9月7日星期二

早餐：八宝粥豆沙花卷山楂片

十点加餐：苹果

中餐：绿豆饭糖醋莲藕小排骨清炒佛手瓜丝筒子骨苋菜豆花汤

午点：原味酸奶小荞饼

晚餐：软米饭滑炒里脊酸甜洋芋块番茄蛋花汤

9月8日星期三

早餐：薏米西红柿瘦肉米线和田大枣

十点加餐：蔓越莓饼干

中餐：软米饭红三剁金钩白菜筒子骨青菜木耳汤

午点：哈密瓜五香花生

晚餐：四季三合饭三鲜菜汤白灼虾

9月9日星期四

早餐：浓香豆浆奶香千层卷卤猪肝

十点加餐：雪梨

中餐：燕麦饭黄金薄荷肉番茄豆腐筒子骨荠菜豆花汤

午点：鲜牛奶原味吐司

晚餐：软米饭翡翠三丁花生菠菜筒子骨虾皮紫菜汤

9月10日星期五

早餐：筒子骨汤焖肉卷粉圣女果

十点加餐：热牛奶

中餐：软米饭平菇炒肉蚝油菜心萝卜鲜贝紫菜汤

午点：蜜柚火龙果

晚餐：软米饭糖醋鸡翅清炒丫瓜青红萝卜猪骨汤

秋季常见传染病及预防

秋季是冷热交替的季节，也是传染病流行季节，幼儿最常见的流行性疾病有以下几种：

一、手足口

手足口病是由多种肠道病毒引起的一种儿童常见传染病。

　　传播途径：主要经消化道或呼吸道飞沫传播，亦可经接触病人皮肤、粘膜疱疹液而感染。

主要症状：先出现发烧症状，手心、脚心出现斑丘疹和疱疹(疹子周围可发红)，口腔粘膜出现疱疹和/或溃疡，疼痛明显。部分患者可伴有咳嗽、流涕、食欲不振、恶心、呕吐和头疼等症状

易感人群：婴幼儿和儿童普遍多发，3岁及3岁以下婴幼儿更容易得。成人感染后一般不发病，但会将病毒传播给孩子。

预防措施：

1、勤洗手、讲卫生。

　　2、勤通风，流行期间避免去人群聚集、空气流通差的公共场所。

3、儿童出现相关症状要及时到正规医疗机构就诊。

4、积极接种疫苗，预防手足口。

二、疱疹性咽颊炎

疱疹性咽峡炎是由肠道病毒引起的疾病。

主要症状：潜伏期3~10天。多以突发高热开始,24~48h可达高峰,升至39~41℃,伴头痛、咽部不适、肌痛等，婴幼儿常有呕吐、拒食，甚而发生高热惊厥;

易感人群：多见于3~10岁儿童，好发于夏秋季。同一患者可多次发生不同型别病毒引起。

预防措施：

1、经常开窗通风;早晨、饭后及睡觉前漱口、刷牙。

　　2、进行饮食调养。饮食以清淡易消化为宜，再辅助一些清爽去火、柔嫩多汁的食品摄入。

　　3、雾霾天气等，应戴口罩、面罩等，做好防护措施。

　　4、保持肠胃通畅。平时多饮淡盐开水，吃易消化的食物，保持肠胃通畅。

　　5、及时就医。一旦发现应尽快就医，千万不要“拖”。

三、水痘

水痘是一种由水痘带状疱疹病毒所引起的急性传染病。水痘患者多为1-14岁的孩子。在幼儿园和小学最容易发生和流行。虽然水痘属于急性传染病，但通常比较温和，不会引起严重的并发症。

　　传播途径：水痘主要通过飞沫经呼吸道传染，接触被病毒污染的尘土、衣服、用具等也可能被传染主要症状：水痘病毒感染人体后，经过大约2周的潜伏期，患者可出现头痛、全身不适、发热、食欲下降等前期症状，继而出现有特征性的红色斑疹，后变为丘疹、再发展为水疱、常伴有瘙痒，1-2天后开始干枯结痂，持续一周左右痂皮脱落。皮疹躯干部最多，头面部次之，四肢较少，手掌、足底更少。

　　易感人群：人群普遍易感。常见于2-10岁的儿童，一次发病可终身获得较高的免疫力。

预防措施：

1、接种水痘疫苗是最有效、最经济的预防措施

　　2、流行期间小孩子不去人多的公共场所。

　　3、经常开窗通风等也很重要。

四、秋季腹泻

秋季是肠道传染病(秋季肠泻、肠炎)高发季节。

　　秋季腹泻由轮状病毒引起，传染性强。

　　预防措施：家长一定要注意家庭的饮食卫生，餐具要进行消毒，肠道传染病期间，尽量少带孩子在小摊点吃零食、就餐。另外，生食瓜果要洗净，孩子要勤洗手，不要吸吮手指。在腹泻流行期间不要接触患儿，不带孩子到人群聚集的地方。患了病要注意补充水分及电解质，不要用抗生素。

总体原则

1、加强身体锻炼，增强体质，提高身体免疫力

2、加强卫生宣传教育，引导幼儿养成良好的卫生习惯和提高自我防护意识。

　　3、居家、教室注意经常开窗通风，保持空气流通。

　　4、积极配合幼儿园晨检制度，以便及早发现问题，及早釆取措施。

　　5、适当的釆取预防性服药措施。针对性的开展预防接种。

　　6、尽量不到卫生条件差，没有消毒设施的小餐馆用餐;不到人流量多，空气不流通的公共场所玩耍。

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