紫甘蓝玉米蛋炒饭,海带冬瓜排骨汤,火腿笋

周一

早点：红萝卜米饭，海带冬瓜排骨汤

午餐：火腿笋丝炒面，碧玉白菜卷，红枣酸奶

加餐：糯米枣，可爱娃娃饼干

晚餐：杂菇蒸蛋，蛤蜊虾仁粥

周二

早点：小熊紫菜寿司，姜汁豆花

午餐：牛油果三明治，素炒银芽黑木耳，鸡丁菜花粥

加餐：果冻果汁杯，菠萝果冻

晚餐：小白菜炒香菇，枸杞牛蒡土鸡汤

周三

早点：奶香南瓜鸡肉焗饭，香菇鸡肉粥

午餐：虾肉小饼，秋葵炒蛋，什锦小米粥

加餐：荔枝芒果布丁，炸香蕉

晚餐：开胃蛋包饭，羊肉白萝卜汤

周四

早点：奶香南瓜鸡肉焗饭，苦瓜白贝汤

午餐：薄饼卷香葱，白灼秋葵，薏米南瓜粥

加餐：夹心曲奇饼干，女巫帽子杯子蛋糕

晚餐：芝香四季豆，蔬菜瘦肉汤

周五

早点：营养糙米饭，椰香白芝麻糊

午餐：瘦肉芦笋饺子，墨鱼卷烩杂蔬，山药红枣粥

加餐：意粉蔬菜沙拉，蜜爽绿豆奶茶

晚餐：蘑菇豆腐焖虾，豆腐海藻鲜虾汤

推荐菜品做法：

一：红枣酸奶

营养分析

红枣红富含钙和铁，对强健骨骼、补铁补血有一定的功效，不过红枣吃多容易上火，所以红枣的食用要注意控制量。

用料

酸奶毫升、纯牛奶0毫升、红枣4颗

做法

步骤1：将酸奶倒入面包机中。

步骤2：将纯牛奶倒入面包机。

步骤3：搅拌均匀，按酸奶档，默认八小时发酵。

步骤4：将红枣洗干净，去掉红枣核，将红枣肉切小块。

步骤5：将酸奶和红枣肉放入搅拌机中。

步骤6：将酸奶和酸奶搅打成细腻的红枣酸奶。

步骤7：将红枣酸奶倒入杯中即可。

二：可爱娃娃饼干

营养分析

偶尔尝试做一些营养饼干，能够补充适量的钙、锌等元素，满足人体优质全面的营养需求，让人体茁壮成长。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。

用料

低筋面粉克、黄油50克、鸡蛋25克、糖粉20克、盐一小撮、牛奶巧克力克（实耗约40克）

做法

步骤1：准备好低脂面筋。

步骤2：加入牛奶。

步骤3：分3次加入蛋液体，低速将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态。

步骤4：筛入低粉，用手直接拌匀，揉成面团，揉时不要太用力，成团即可，不要过分揉捏。

步骤5：先冷藏半个小时。案板上裹上保鲜膜，取约拳头大小一块面团，放保鲜膜上，再盖上保鲜膜，擀成0.3CM厚度面片。用圆形模具在上面按出饼干，撕去多余的边角料。

步骤6：把巧克力加热融化。

步骤7：烤箱预热到度，将烤盘送入，中层，上下火，15-20分钟（时间和温度仅供参考），烤焙至表面微金黄色即可。把做好的圆形饼干沾上巧克力，作成娃娃头状。

三：蛤蜊虾仁粥

营养分析

这款蛤蜊虾仁粥鲜味十足，虾仁蛋白质丰富，是蛋白质含量很高的食品之一，蛤蜊含钙量充足，有助于促进宝宝骨骼发育，维护骨骼健康。

用料

大米克、西芹30克、蛤蜊10个、虾5只、姜3片

做法

步骤1：将大米淘洗干净，放入锅中，按照大米：清水=1:5的比例，熬煮米粥。

步骤2：将虾洗干净，去掉虾头、挑掉虾线，切成小块。

步骤3：将蛤蜊洗干净后，放入盐水中约半个钟头，等蛤蜊吐沙干净。

步骤4：烧开一锅水，放入清洗干净的蛤蜊，使其全部开壳。

步骤5：取开壳的蛤蜊肉，切碎，盛入碗中备用（如果取出的蛤蜊肉带有沙子，要再次清洗干净）。

步骤6：西芹洗干净，切末。

步骤7：等米粥熬煮粘稠时，加入西芹末和蛤蜊肉，煮15分钟。

步骤8：然后加入虾块，再用小火煮10分钟。

步骤9：将煮好的蛤蜊虾仁粥盛入碗中即可。

四：小白菜炒香菇

营养分析

小白菜性凉，富含水分和维生素C，常吃能利尿退火、养护皮肤，对于口腔发炎、牙龈肿胀，也有一定的缓解作用。

用料

小白菜克、鲜香菇10朵、大蒜1瓣、油1/2汤匙、盐1/2茶匙

做法

步骤1：将小白菜去掉根部，清洗干净之后，切成段。

步骤2：鲜香菇洗干净，去掉蒂，大蒜去皮，切成蒜蓉。

步骤3：热油锅，爆香蒜蓉。

步骤4：放入香菇炒香。

步骤5：然后放入小白菜拌炒均匀。

步骤6：加入盐调味，再略微翻炒即可。

五：奶香南瓜鸡肉焗饭

营养分析

鸡肉能够增强消化能力，具有抗氧化和一定的解毒作用。

用料

鸡胸脯肉克、米饭克、南瓜克、色拉油2大勺、食盐1小勺、葱少许、淀粉1小勺、牛奶1杯、奶酪少许。

做法

步骤1：鸡肉切成块放入淀粉腌制十分钟。

步骤2：南瓜去皮切成块。

步骤3：准备一碗煮熟的白米饭。

步骤4：起锅做油，油热后滑入腌制好的鸡肉翻炒，鸡肉泛白后下入南瓜块继续翻炒5分钟，倒入米饭一起炒。

步骤5：饭炒散后倒入牛奶中小火炖5分钟，放入牛奶后容易糊底，要不断翻炒。待南瓜微软后烹入盐调味，将饭盛放到碗中或者有深度的烤盘中，在上面撒上奶酪碎。

步骤6：将烤碗放入烤箱中下层度烤7-8分钟，奶酪上色后就可以了，拿出来的时候一定要戴手套，小心烫手。

六：炸香蕉

营养分析

炸香蕉的味道香甜，外焦里嫩，深受宝宝们的喜爱。

用料

香蕉2根、鸡蛋1个、淀粉适量、面包糠适量、食用油适量

做法：1、香蕉去皮，切小块。

2、鸡蛋磕入碗中，搅打成鸡蛋液。

3、香蕉块先滚一圈鸡蛋液。

4、再将鸡蛋块均匀粘上淀粉。

5、最后粘上一层面包糠。

6、热油锅，开小火，将处理好的香蕉块放入锅中慢煎；将香蕉煎到表面金黄，滤掉油，盛入盘中即可。

七：白灼秋葵

营养分析

秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50-60%，是理想的钙源，秋葵独特的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有助于消化，维护肠道健康。

用料

秋葵克、大蒜3瓣、生抽1汤匙、米醋1汤匙、香油1茶匙、凉开水40毫升

做法

步骤1：秋葵洗干净，切掉茎部之后，切成小块。大蒜去皮，切成蒜蓉。

步骤2：烧开一锅水，放入秋葵煮熟，然后捞起沥干水分。

步骤3：在小碗中调入生抽、米醋、香油和蒜蓉。

步骤4：将拌好的酱料搅拌均匀后淋上秋葵。

步骤5：搅拌均匀即可。

八：夹心曲奇饼干

营养分析

饼干是加餐零食的首选，除了味道香脆可口之外，还食用方便，能及时补充能量。不过饼干热量很高，食用不宜过量，也不要影响正餐正常进食。

用料

黄油克、糖粉40克、香草精1/4茶匙、柠檬汁3滴、低筋面粉95克、玉米淀粉20克、奶油奶酪克、细砂糖20克、香草籽1克、淡奶油30克

做法

步骤1：提前1小时将黄油从冰箱中拿出，放在室温环境内温软化，用电动打蛋器搅打均匀。

步骤2：加入糖粉、香草精、柠檬汁继续搅打。

步骤3：打到黄油略发白，体积略膨胀的程度。

步骤4：将低筋面粉和玉米淀粉混和后，用筛网筛入黄油中。

步骤5：用橡皮刮刀拌均匀。

步骤6：在烤盘上铺上一层不沾布或一次性油纸，放裱花袋中放入曲奇花嘴，然后把做好的面糊装入裱花袋中，以转圈的方法挤出曲奇饼干的形状。放入预热好的烤箱中层，以度烤约12-15分钟，至表面出现淡金黄色即可出炉。

步骤7：夹心料的做法，将室温软化的奶油奶酪搅拌顺滑。

步骤8：然后往奶油中加入细砂糖和香草籽搅拌均匀，再加入淡奶油搅均，夹心料就做好了。

步骤9：然后用裱花袋把馅料挤在一片饼干上。

做法

步骤10：再覆盖上另一片饼干即可。

做法

步骤11：将饼干装盘即可享用。

九：山药红枣粥

营养分析

山药红枣粥营养丰富，为温补强壮食品，健脾养胃。

用料

大米克、山药克、红枣10颗、冰糖适量、枸杞10颗

做法

步骤1：山药去皮切成菱形、块状。

步骤2：将大米、红枣洗净用水提前泡好，枸杞洗净泡好。

步骤3：锅内煮水，水开后倒入大米，开锅后关小火熬25分钟，放入山药块开大火。

步骤4：开锅后改小火煮10分钟，开盖放入红枣。

步骤5：开锅后放入泡好的枸杞，最后放入冰糖，关小火熬3-5分钟即可。

十：意粉蔬菜沙拉

营养分析

这款意粉蔬菜沙拉的口味清爽，蔬菜种类多，营养丰富，色彩鲜艳，能满足身体所需的营养。

用料

螺旋形意粉克（其他造型均可）、红黄彩椒各半个、洋葱1/8个、圣女果10个、胡萝卜半根、小黄瓜1根、橄榄油1茶匙、柠檬汁、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、黑胡椒1/4茶匙。

做法

步骤1：胡萝卜用模具刻成花朵的形状备用。

步骤2：把红黄彩椒去蒂去籽洗净后分别切成长约3厘米的细条。

步骤3：黄瓜切片。

步骤4：将意面根据包装上的建议时间煮熟，捞出后用凉水过凉后沥干，倒入一些橄榄油搅拌后防止粘连。用煮意粉的水，把胡萝卜片煮1分钟捞出过凉沥干。

步骤5：把意粉、胡萝卜、黄瓜、圣女果、彩椒放到一个大碗中，依次放入橄榄油、柠檬汁、盐、糖和黑胡椒拌匀即可。

转载请注明：http://www.iogko.com/wazz/10848.html