邯郸学步,饮食无度,古汉族的礼节,我们是

自此人类学习使用工具，穿衣服开始，华夏的文明渐渐开始。黄帝夫妇制作衣裳，周公编写礼乐，华夏文明被定位成“礼乐文明”。礼仪这个能彰显人的气质和包容的行为规范，可以让四周来华的胡人纷纷在宾服华夏，这表示了文化面对的影响力。但是，直到今日，面对上层时谦和中的傲骨，面对不相为谋着拂袖而去的气概，面对世人注重浮华利益一种君子的坚守，时代滚滚物流下来，包括饮食和坐卧等礼节，一切都均已消失。

然而，今天国人还在学习西方的礼节，逐渐洋化和轻佻，邯郸学步一样，最后也学得四不像，限于东方民族的特性，无法那么热情和自然。甚至在一些重要场合，经常的刻板、拘谨的形象成了老派外交尴尬的处境。但是一到吃饭的时候，就大声吵闹，相互劝酒，插科打诨，声声不歇，不少人也酗酒不归。这一点直至走出国外，外国人也很是了解，有时候甚至嘲笑中国人，这真是本土礼仪的缺失吗？其实我们以前都不是这样的。就让我们了解一下，单从以前的饮食和坐卧文明来看，华夏贵为礼仪之邦并非浪得虚名。

首先，食前必祭。现在我们看到一些外国人还在吃饭前祷告，以感念上天。但古代时期的中国人民也是这样，不仅仅是在飨宴时候。而且在日常生活当中也会做到这一点。现代研究历史的吕思勉先生曾经说过：“古人饮食必祭者。《曲礼》郑注曰：“祭先也，君子有事不忘本也。”疏曰：“君子不忘本，有德必酬之，故得食而种，种出少许，置在豆间之地，以报先代造食之人也。”看来古人吃饭是注重德化的，俗话说一丝一米当思来之不易。孔子也曾经说过：“君赐食，必正席，先尝之。君赐腥，必熟而荐之。”从这里面看出吃饭是彰显一个人道德和本质的。

第二，饮食与节制。由于饮食是人们的日常所需，如果只是追求饮食的享受，而不注意道德的修养，则是一种如同动物一样的失德行为。并不像前些年的公费大吃大喝，以及各种名酒事件，就是一种不负责任的社会失德现象。《荀子·修身篇》中曾说过：“偷儒惮事，无廉耻而嗜乎饮食，则可谓恶少者矣。“由此看来，饮食不能无度，同多人吃饭要吃得正饱即可，不能太饱，这用来表示文明和礼让。毋咤食，吃饭时，不能大声喧哗，嘴里不能发出难听的声音。毋扬饭：嫌饭菜烫，应当候其冷却，而不应急于扬去热气，使人感到是在抢食。

而且对于饮酒也有很多限制，节制饮酒也关乎一个人的道德修养的问题，《诗经·大雅》云：“颠覆厥德，荒湛于酒。“”明确地将德与饮酒系在了一起。饮酒无度容易失去信用，很显然也是一种失德失礼的表现。饮酒适量而行为儒雅是君子贤圣的标准。诚如《礼记·玉藻》载：“君子之饮酒也，受一爵而色洒如也，二爵而言言斯，礼己三爵，而油油以退。”总而言之，这些例证，都是华夏思想家对饮食无厌，不修道德的行为的犀利评判。

第三，“正坐”。正坐是华夏民族的居坐的方式，这是古人锻炼的一种方法，就是席地而跪，臀部放于脚踝，上身挺直，双手规矩的放于膝上，端庄大气，目不斜视。自然、端正的礼仪都已具备，动心忍性，我觉得这也是一种对自己意志的修炼吧，而且从养生角度看，对人体健康也大有益处。其中诸子百家在这样的自我感悟中产生，一个哲人曾这样总结过当你坐在板凳上，翘着二郎腿是否多少有些不庄重？无论跟你谈话的那个人身份差距有多大。在更早的，君臣之间，上下级之间也要讲究礼仪，不是像后世那样上级只有居高临下的份。

君视臣以礼，臣事君以忠不是在表现一种奴颜婢膝，而是一种各司其政，达到一种和谐互不侵犯的关系。因为这样的姿势比较优雅，能体现出中华文明端庄和谦恭的仪态，历史上先秦汉唐的人们身穿宽大飘逸的服装跪坐于地，就有一种大气的美韵。而胡坐，是从南北朝五胡侵华的时候传过来的，是人们舒适的一种方法。但即使是这样，在南宋的时候，“正坐”在大的场合地位仍然没有变化。直到蒙古帝国入侵中原，这个游牧民族才从礼仪中废止正坐，来盛行他们的胡坐之风，自此正坐从生活风俗中，以及正式的法度中彻底的消失。

不得不说，正坐是一种不太舒服的方法，它不如现在的随意坐卧很广泛，然而它对是对心灵和身体的修养，而且详细来说，这种坐姿保持下来利大于弊，对身体存在很多好处。长期跪坐能减少驼背的发生，膝骨性关节炎的发病率也比较低。好比现在的军队平时保持踢正步，这不仅是一种象征的意义，也有其实际的作用。正是这种长久的锻炼和废忘，华夏族认真、严格的民族性格花了二千年才养成，然后又花了二千年慢慢衰落，这一点的确是值得我们思考的。

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