火腿笋丝炒面,薏米南瓜粥,多彩什锦饭团,

周一

早点：火腿笋丝炒面，薏米南瓜粥

午餐：多彩什锦饭团，火腿菠菜通心粉，红枣酸奶

加餐：肉松蛋糕卷，紫甘蓝苹果汤

晚餐：素烧豆腐，海鲜疙瘩汤

周二

早点：家常春饼，山药赤豆粥

午餐：白菜烩面筋，香菇笋丁小炒，白萝卜淡菜猪腱汤

加餐：蔓越莓吐司布丁，香草奶昔

晚餐：西兰花吐司猫头鹰拼盘，紫菜玉米排骨汤

周三

早点：鸡肝肉饼，蔬菜南瓜浓汤

午餐：日式炒拉面，木耳丝拌芦笋，牛奶蛋花汤

加餐：奶油芒果可丽饼，杨梅汁

晚餐：香菇炒芦笋，肉丝三鲜汤

周四

早点：玉米煎饼，红豆薏仁黑米粥

午餐：什锦海鲜汤面，芦笋彩椒丝，雪菜鸭丝粥

加餐：花生麻糬，香瓜椰汁

晚餐：紫菜手卷，红豆白菜汤

周五

早点：猪肉萝卜水饺，白萝卜淡菜猪腱汤

午餐：海瓜子米线，杏仁炒荷兰豆，蔬菜南瓜浓汤

加餐：田园蔬菜鸡胸肉沙拉，苹果橘子甜汤

晚餐：蚝油焗鸡翅，羊肉白萝卜汤

周六

早点：西芹马蹄鸡蛋饼，冬瓜粥

午餐：荷包蛋饭，清烫番薯叶，莴笋肉片汤

加餐：微波炉薯片，果冻果汁杯

晚餐：鲜蘑炒土豆，淡菜冬瓜汤

推荐菜品做法：

一：薏米南瓜粥

营养分析

南瓜富含维生素A，适当食用可以增强机体体抗力，有排毒功效。不过食用南瓜的量要控制好，一天以不超过一顿主食的量为宜。

用料

大米20克、糯米15克、小米15克、燕麦片15克、枸杞15克、红枣15克、花生20克、薏仁米15克、小南瓜2个、红糖适量

做法

步骤1：将薏米、红枣、糯米、淘洗干净，用清水浸泡2小时。花生淘洗干净用清水浸泡2小时，准备燕麦片15克。红枣15克，去核切片。

步骤2：准备好小南瓜2个。

步骤3：大米、糯米、小米、燕麦片、红枣、花生、薏仁米放入电压力锅内，倒入适量清水熬开，按下煮粥键。

步骤4：粥煮好后，倒入清洗好的南瓜内。

步骤5：将南瓜上锅蒸十分钟。

步骤6：最后可以根据自己的口味加上少许红糖或者淋上蜂蜜。

二：红枣酸奶

营养分析

红枣红富含钙和铁，对强健骨骼、补铁补血有一定的功效，不过红枣吃多容易上火，所以红枣的食用要注意控制量。

用料

酸奶毫升、纯牛奶0毫升、红枣4颗

做法

步骤1：将酸奶倒入面包机中。

步骤2：将纯牛奶倒入面包机。

步骤3：搅拌均匀，按酸奶档，默认八小时发酵。

步骤4：将红枣洗干净，去掉红枣核，将红枣肉切小块。

步骤5：将酸奶和红枣肉放入搅拌机中。

步骤6：将酸奶和酸奶搅打成细腻的红枣酸奶。

步骤7：将红枣酸奶倒入杯中即可。

三：素烧豆腐

营养分析

豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。

用料

豆腐2块、奶酪1/2片、水50毫升、酱油2汤匙

做法

步骤1：酱油和水倒入锅中，用小火煮约5分钟。

步骤2：将豆腐放入酱油水中。

步骤3：煮至收汁。

步骤4：将奶酪切成小片备用。

步骤5：豆腐摆入盘中。

步骤6：铺上奶酪片即可。

四：家常春饼

营养分析

自制家常春饼，不仅味道可口，还能给妈妈补充更多的钙、磷等营养元素。

用料

小麦面粉克、猪里脊肉克、大葱2根、色拉油50克、食盐半小勺、老抽1半勺、淀粉10克、甜面酱1大勺、水克。

做法

步骤1：面粉置于一大盆中，一边缓缓倒入开水。

步骤2：大葱切细丝。

步骤3：猪肉事先切成丝，加盐、生粉、老抽拌匀，腌渍5分钟左右。

步骤4：将面团倒在砧板上，揉成光滑的面团，搓成长条，分切成约40克一个的小剂子，逐一搓圆，砧板抹少许扑粉，擀开成薄薄的圆形面片。锅抹少许油预热，下入面皮烙制，一面烙约1-2分钟后转烙另一面，再烙一分钟即可取出，然后重复擀皮烙饼的动作，直至全部烙完。

步骤5：煎锅倒适量油烧热后下入肉丝扒熟，加入甜面酱和少量水，翻炒均匀后关火。

步骤6：取一张烙好的面皮，中间放上肉丝和大葱丝。

步骤7：卷起即可（12个的份量）。

五：紫菜玉米排骨汤

营养分析

紫菜蛋白质含量高，而且较容易消化吸收，其富含的膳食纤维能促进肠道健康，是改善便秘的优质食材。其所含的镁是细胞新陈代谢的必要元素。

用料

紫菜10克、排骨克、玉米50克、盐1/4茶匙

做法

步骤1：紫菜剪成小段，玉米剥去皮，洗干净，砍成小段。

步骤2：排骨放入沸水中焯烫后，捞出洗去浮沫。

步骤3：锅中加入适量水，先放入排骨熬煮50分钟。

步骤4：接着放入玉米，熬煮40分钟。

步骤5：最后放入紫菜，稍微滚煮一下。

步骤6：食用前调入盐即可。

六：香菇炒芦笋

营养分析

芦笋味道芳香鲜美，纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要。

用料

芦笋克、香菇30克、大蒜2瓣、盐1/4茶匙、油1茶匙

做法

步骤1：香菇浸泡软后切成片状，大蒜去皮切片。

步骤2：芦笋洗干净，切成段。

步骤3：放入沸水中焯烫熟后捞起，沥干水分。

步骤4：热油锅，爆香蒜片和香菇片。

步骤5：然后放入芦笋拌炒。

步骤6：最后用盐调味。

步骤7：搅拌均匀后装入盘中即可。

七：玉米煎饼

营养分析

玉米中的纤维素含量很高，多吃玉米，能有效防治便秘、肠炎，豆类一样有促进肠道蠕动的功效。香喷喷的玉米煎饼可以让人胃口大开。

用料

玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量

做法

步骤1：玉米取粒，毛豆取粒备用，水里加面粉先搅拌均匀。

步骤2：挨个加入鸡蛋拌匀。

步骤3：蛋液中加入毛豆和玉米粒，加适量糖或盐拌匀。（给小宝宝吃不添加调味）

步骤4：锅里加少许油，倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。

步骤5：装盘，卷起或切块食用。

八：芦笋彩椒丝

营养分析

芦笋含有多种氨基酸、蛋白质和维生素，芦笋中的微量元素有助于调节机体代谢，提高身体免疫力。

用料

芦笋克、红椒1/2个、黄椒1/2个、大蒜2瓣、盐1茶匙、食用油1汤匙

做法

步骤1：将芦笋洗干净，摘掉较硬的头部，斜切成小段。

步骤2：将红椒和黄椒洗干净，去掉椒蒂，去掉籽，切成丝，大蒜去皮，切成蒜片。

步骤3：热油锅，煸炒大蒜出香味，然后放入芦笋翻炒。

步骤4：等到芦笋炒到稍微变软后，放入彩椒丝。

步骤5：将食材炒熟，调入盐。

步骤6：翻炒均匀即可盛入盘中。

九：田园蔬菜鸡胸肉沙拉

营养分析

鸡胸肉含有多种人体必需的氨基酸和蛋白质，容易被人体消化、吸收，有增强体力的功效。

用料

鸡胸肉1小块、卷心菜2片、黄瓜半根、胡萝卜半根、玉米半根、黑醋汁适量

做法：1、煮开水，倒入橄榄油，调入盐，将鸡胸肉放入沸水中焯烫熟。

2、将鸡胸肉捞出，放凉后切丝。

3、卷心菜洗干净，切丝。

4、黄瓜洗干净刨丝，胡萝卜洗干净去皮，刨丝。

5、玉米掰出玉米粒，焯烫熟，沥干水分。

6、玉米粒焯烫熟，沥干水分。

7、将黑醋倒入沙拉罐中，然后放入黄瓜丝和胡萝卜丝。

8、接着放入鸡胸肉和玉米粒；最后铺上一层卷心菜丝。

9、拧紧沙拉管瓶盖即可。

十：莴笋肉片汤

营养分析

莴笋味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。

用料

莴笋克、瘦肉克、姜2片、盐1茶匙、食用油适量

做法：1、瘦肉洗干净，切片，调入少许盐和食用油，搅拌均匀，腌制15分钟。

2、莴笋去皮，洗干净后，切片。

3、热油锅，放入姜片煸炒，然后放入莴笋片。

4、加入3饭碗量的清水，煮开。

5、放入腌制好的瘦肉片。

6、瘦肉煮到变色，调入盐，拌匀盛入碗中即可。

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