浙大教科附属沈括小学第23周午餐食谱
每
周
食
谱
浙大教科附属沈括小学
第2、3周食谱
年9月6日-年9月17日
9月6日周一
肉饼蒸鸡蛋红烧冬瓜三鲜汤杂粮饭桔子冬瓜：
冬瓜当中含有的水分比较多，因而含有的能量比较低，因此吃冬瓜在预防和治疗肥胖方面有积极的功效。冬瓜当中含有丰富的膳食纤维，尤其是可溶性的膳食纤维比较丰富，通过吸水膨胀能够促进粪便的形成，因此适当吃冬瓜在预防和治疗便秘、增进肠道蠕动方面的功效比较明显。从中医食疗的角度，冬瓜有很明显的利尿、排湿的作用，对于肾炎、肝病或者心衰造成水肿的患者，适当食用冬瓜能够起到很好的利尿、消肿的功效。
9月7日周二
红烧鸡中翅茭白里脊烧黑木耳菌菇豆腐煲饭+玉米棒杨枝甘露风味酸奶茭白：
茭白中富含膳食纤维，具有利尿祛水的作用，可以用于治疗小便不利等疾病，而且还可以有效的缓解四肢的浮肿；茭白中富含多种维生素、蛋白质，而且其中的营养物质容易为人体所吸收，具有强身健体的功效，可以用来治疗体质虚弱；茭白还具有清热解毒的功效，在夏天吃茭白可以预防中暑。
9月8日周三
鹌鹑蛋烧五花肉火丝银芽豆腐肉丝羹杂粮饭黄花梨鹌鹑蛋：
适当进食鹌鹑蛋，促进生长发育。蛋白质是人体重要的物质基础，身边很多健身的朋友都会专门购买蛋白粉来吃，以此来补充能量，加强肌肉力量。如果体内的缺少蛋白质的话，可能就会带来身体消瘦，抵抗力减弱的不良反应。如果平时可以带着吃点鹌鹑蛋的话，对于人体来说是有很大的好处的。能防止肌肉的萎缩，促进身体发育，起到非常积极的作用。
9月9日周四
红烧明虾娃娃菜烧肉片肉末粉丝汤杂粮饭红枣酸奶娃娃菜：
娃娃菜营养丰富，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，能够加速肠道内毒素废物的排出，有排毒通便，预防便秘的功效，能够排毒美容，还能够预防结肠癌症的发生；含有多种维生素，可以促进体内毒素的排出，能够保持皮肤的弹性，起到美白淡斑，养颜护肤的作用；含有多种微量元素，能够促进骨骼的发育，促进营养的吸收，还能够增强机体的免疫力，预防癌症。
9月10日周五
仔排玉米烧海鲜菇米兰虾饼西红柿鸡蛋浓汤饭+临安小香薯香蕉海鲜菇：
1、有利于生长发育：海鲜菇含有维他命和碳水化合物，有利于青少年儿童益智的提高，生长发育。
2、延缓衰老：海鲜菇根处以上一部分的提取液能推动抗原产生抗氧剂，具备美肤、防衰老的作用。
3、抗癌防癌：海鲜菇子能提高机体免疫能力，增强体质，抗癌、防癌。
4、减少胆固醇：海鲜菇含有膳食纤维素，可以具有促进消化的作用，能够合理处理便秘问题。
9月13日周一
鸡腿肉烧板栗鲜香菇黄白菜烧肉片肉末海带饭+小紫薯桔子板栗：
补肾强筋、益气健脾、缓解肉肌疲劳。板栗的第一个作用是能够补肾强筋，所以对于一些腰膝酸软、骨折和损伤的患者来讲，适当的食用一些板栗能够入肾经，进而能够让我们的筋骨变的更加强壮。板栗的第二个作用是能够益气健脾，对于一些脾胃功能虚弱、消化不良、面黄肌瘦的人来讲，适当的增加一些板栗的摄入量，能够通过起到健脾的作用，进而能够让身体变的更加的强壮。板栗的第三个作用就是能够为机体提供充足的能量，因为板栗当中也含有丰富的碳水化合物，进而能够及时补充肌肉的糖原，在缓解肌肉疲劳方面的作用也非常的明显。
9月14日周二
土豆烧牛腩红烧肉末豆腐娃娃菜粉丝汤杂粮饭黄桃味风味酸奶牛腩：
1、可以补益气血，对于气血不足所导致的体力下降、虚劳羸瘦、活动气喘，适当吃牛腩有很好的补益气血、增强体质的作用。
2、可以补脾胃，对于脾胃虚弱所导致的不思饮食、消化不良、腹痛、腹胀，适当吃牛腩有很好的补益脾胃、增进消化的作用。
3、能够强筋健骨，对于腰膝酸软、腰腿痛的人，适当吃牛腩有很好的强壮筋骨的作用。
9月15日周三
龙骨仔排烧芋艿
黑木耳炒素鸡花菜胡萝卜烧肉片杂粮饭黄花梨芋艿：
芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；芋艿还含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气
9月16日周四
鸡米花龙骨仔排烧冬瓜手撕包心菜饭+小猪包杨枝甘露风味酸奶包心菜：
1、包菜可以促进肠道的消化，润肠通便，包菜中含有大量的纤维素和维生素，它们可以消化，促进胃肠道的蠕动，帮助机体将毒素排出，润肠道，起到预防便秘的作用，可以改善消化不良的状态。
2、增加机体免疫力，包菜的营养成分非常丰富，富含多种氨基酸，维生素，矿物质等，能够补充身体所需元素，增加机体的营养，增强体质，提高机体的免疫力，预防疾病的入侵，预防感冒等小疾病。
3、多吃包菜可以美容养颜，瘦身减肥。因为包菜富含维生素C和E，它们能够对皮肤起到很好的作用，可以改善皮肤缺水情况，使皮肤更加水润，有光泽，而且可以防止皮肤的色素沉着，包菜可以促进消化，当中没有脂肪含量，对减肥的人也是一个很好的选择。
9月17日周五
红烧猪爪金针菇烧莴笋三鲜丝瓜汤杂粮饭香蕉丝瓜：
1、它作为瓜茄类蔬菜的一种，其中含有的水分较多，而能量相对较低，所以在预防肥胖方面能够避免过多能量摄入。
2、丝瓜当中还含有丰富的膳食纤维，吸水膨胀能够增加饱腹感，进而能够避免摄入其他过多的食物，同样对于肥胖的预防和控制起到很好的作用。
3、丝瓜里面还含有丰富的矿物质，尤其是像钾、镁、锰这样的矿物质，在稳定情绪、调节血压和预防心律失常方面，都有很多的好处。
4、丝瓜从中医角度上来讲属于绿色，能够入肝经，进而在调节肝气、心情方面，也能够因为疏肝理气发挥很好的调节神经作用。
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